Cette activité, organisée à l’initiative de CREDI-ONG, avec l’appui financier de la Fondation Roi Baudouin, a été animée par M. Hervé DANGBENON et Mme Tohou Andromaque, promoteurs de l’unité de production Eco Farm.

Au cours de cette masterclass, les participants ont découvert :

• l’itinéraire technique de production du luffa ;
• les principales techniques culturales et pratiques d’entretien ;
• les possibilités de transformation et de valorisation de la production ;
• les différentes étapes permettant de passer de la production à un produit à plus forte valeur ajoutée.

La formation a accordé une place importante à la pratique. Après les explications théoriques, les participants ont pris part à des démonstrations pratiques, avant de mettre eux-mêmes en application les techniques présentées par les formateurs.

Au total, 28 jeunes ont participé à cette session, dont 50 % de femmes, témoignant de l’intérêt croissant des jeunes pour les opportunités offertes par la diversification agricole et la transformation des produits.

Produire, transformer et valoriser : trois leviers pour créer davantage de valeur à partir de nos ressources agricoles locales.

Prochain rendez-vous : une nouvelle masterclass consacrée à la production et aux techniques de conservation de la tomate.

Dans la Vallée du Sitatunga, on  innove, on apprend et on entreprend !